Portrait: le joyeux boucher vous dit aurevoir

Si l’on observe aujourd’hui un retour du consommateur vers le circuit court, lui n’a jamais dérogé aux règles de proximité et de qualité.
Jean-Pol Marie a exercé le métier de boucher pendant 56 ans à Vedrin.
Dimanche, c’était son dernier jour de travail, c’est une page qui se tourne au coeur du village. 

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