L’art d’en faire tout un plat

y a quelques jours, les élèves de la section Restauration/Hotellerie de L’ISM à Pesche, dans la commune de Couvin, recevait le chef deux étoiles Pierre Résimont. L’objectif ? Créer un plat à partir d’une œuvre d’art. Un projet culture/école en collaboration avec le Musée du Petit Format à Viroinval.  

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