Cours de cuisine: le nouveau gibier est arrivé

Chaque saison génère des rituels de cuisine. C’est le cas en automne avec le gibier.C’est de fait la période de la chasse. Au Cefor, il existe un cours du soir qui permet d’apprendre les techniques pour réaliser des recettes mettant à l’honneur le gibier de nos forêts 

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