Comment se nourrir sur Mars ?

Serge Pieters est diététicien. Sa spécialité : l’alimentation spatiale. Il est chargé de plancher sur l’alimentation des astronautes qui partiront vers Mars dans plusieurs décennies. Une question qui nécessite encore de nombreuses recherches. Rencontre avec un expert qui travaille en collaboration avec l’agence spatiale européenne.  

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