Catégorie : Canal & Compagnie

Canal et compagnie du 8 mai 2017

Explications sur les jeux de pouvoir et le triangle « persécuteur-victime-sauveur». En prendre conscience et des pistes pour en sortir avec Christelle Lacour, formatrice-psychologue, et Anne-Sophie Frankinet, formatrice-médiatrice. 

Canal et compagnie du 25 avril 2017

On va titiller nos papilles gustatives et nos récepteurs olfactifs. Nous recevons, d’une part, Olivier Bourguignon, chef du restaurant le D’Arville. Il nous présente des préparations à base de plantes sauvages comestibles. D’autre part,...

Canal et compagnie du 20 avril 2017

Ce week-end c’est la première édition du festival des plantes comestibles dans le domaine des Jardins d’Arthey. Pour nous en parler, nous recevons Camille Eickhoss coorganisatrice du festival, et Claude Pohlig de «Cuisine-Potager», restaurateur...

Canal et compagnie du 18 avril 2017

On fait le point sur le miel, ses qualités nutritionnelles, ses vertus médicales et ses applications culinaires. Pour nous en parler, nous recevons les docteurs Geneviève Moreau et Olivier Coudron du SIIN, institut scientifique...