Agriculture de conservation : « je t’oublie mon labour »

Le labour est une pratique agricole très répandue. Mais certains agriculteurs décident de ne pas labourer une partie de leurs terres. Ils pratiquent ce qu’on appelle « une agriculture de conservation ». Parmi ses principes, ne pas retourner les sols et y assurer une couverture permanente. De quoi maintenir un sol de qualité. Grégory Mottart et Arnaud Chamoy sont allés à Bonneville pour y rencontrer deux agriculteurs qui s’adonnent à cette pratique.

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