La galette des rois en préparation chez Framboiz’in à Floreffe

Ce week-end, vous serez surement nombreux à déguster la traditionnelle galette des rois. Dans les boulangeries, on se prépare pour un troisième week-end intensif après les fêtes de fin d’année. C’est le cas à Floreffe et la boulangerie Framboiz’in. Augustin Van Achter et Jean-Claude Brandemberg ont rencontré son boulanger Jérémy Delmarcelle. Portrait. 

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