Fermeture abattoir de Sclayn : quelles alternatives pour les éleveurs de volailles ?

L’abattoir de Sclayn va bientôt fermer ses portes ! Dans notre région, il s’agit de la seule infrastructure consacrée à l’abattage de volailles. Alors quelles alternatives pour les éleveurs de chez nous ? Deux exemples. L’un à Florennes chez une éleveuse qui a décidé de créer sa propre structure. L’autre à Floreffe où un petit abattoir coopératif va s’ouvrir en 2019.  

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