C’est produit près de chez vous – décembre 2014

La région de Jodoigne possède plusieurs richesses comme la pierre de Gobertange qui servit entre autre à édifier la Grand-Place de Bruxelles. Pour cette nouvelle balade gourmande dans l’Est du Brabant Wallon, nous vous emmènerons chez Hélène et Jordan qui élèvent des porcs et proposent dans leur petite boutique les bons produits de leurs amis producteurs, ensuite nous sillonnerons les vergers de La Chise à Incourt et dégusterons un jus de pomme-poire unique. Et enfin nous retrouverons Eric au milieu de ses élèves dans les cuisines de l’école hôtelière provinciale Pierre Romeyer à Wavre avec une recette qui pourrait bien vous inspirer en cette période de fêtes. 

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