Catégorie : Au chant du coq

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De la fourche à la fourchette !

Au Chant du Coq vous emmène à la ferme à l’Arbre à Liège. Cette exploitation, pionnière du bio, vend sur place tout ce qu’elle produit. Cultures, élevage, magasin, boucherie et restaurant sont à la...

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Les fermes pédagogiques

En mai, le magazine "Au chant du coq" s’intéresse aux fermes pédagogiques.Et dans la partie régionale, nous nous sommes rendus à Landenne à la Ferme du chant d’oiseaux. Cette ferme existe depuis 25 ans. 

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Revenons à nos moutons !

Quand on parle élevage en Wallonie, on pense plutôt aux exploitations bovines. Il existe pourtant des éleveurs de moutons chez nous, soit en complément d’un autre élevage, soit exclusivement ovins. Rencontre. 

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Enseignement et formation

Emission mensuelle, dédiée à la découverte de l’agriculture wallonne. Pour devenir agriculteur aujourd’hui, il faut se former. Nous partons donc à la découverte de l’école provinciale d’agronomie et des sciences de Ciney. Nous avons...

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Les produits de fête

Et si on invitait l’agriculture wallonne dans notre menu de fêtes! Au chant du coq vous emmène à la ferme de la Sauvenière à Hemptinne, entre Florennes et Philippeville. Valérie Van Wynsberghe élève des...

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Croquons la pomme !

Automne oblige, «Au chant du coq» s’intéresse aux exploitations fruitières et, en particulier, à celles qui produisent des pommes et des poires en Wallonie. 

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Les circuits courts

Près de 10% des exploitations wallonnes pratiquent le circuit court. Pour le secteur, cette forme de diversification est une réponse à la crise mais aussi une manière de recréer du lien avec les consommateurs....