Catégorie : Au chant du coq

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les vins wallons

Au Chant du Coq s’arrête ce mois-ci au Château Bon Baron à Sorinnes (Dinant). Ce vignoble est l’un des plus réputés de Belgique. Les vins wallons sont en plein essor. Leur qualité s’améliore et...

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En vacances à la ferme

A Celles, Laurent et Caroline Marion ont diversifié leurs activités en accueillant des touristes dans leur ferme. Ce choix, économique à la base, permet aussi de rompre l’isolement de l’exploitation. 

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L’alimentation des animaux

L’alimentation des animaux est le thème de ce nouveau numéro d’Au Chant du Coq. Direction le CRA-W à Gembloux. Le centre wallon de recherches agronomiques mène différentes études dans sa ferme expérimentale tant sur...

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De la fourche à la fourchette !

Au Chant du Coq vous emmène à la ferme à l’Arbre à Liège. Cette exploitation, pionnière du bio, vend sur place tout ce qu’elle produit. Cultures, élevage, magasin, boucherie et restaurant sont à la...

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Les fermes pédagogiques

En mai, le magazine "Au chant du coq" s’intéresse aux fermes pédagogiques.Et dans la partie régionale, nous nous sommes rendus à Landenne à la Ferme du chant d’oiseaux. Cette ferme existe depuis 25 ans. 

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Revenons à nos moutons !

Quand on parle élevage en Wallonie, on pense plutôt aux exploitations bovines. Il existe pourtant des éleveurs de moutons chez nous, soit en complément d’un autre élevage, soit exclusivement ovins. Rencontre. 

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Enseignement et formation

Emission mensuelle, dédiée à la découverte de l’agriculture wallonne. Pour devenir agriculteur aujourd’hui, il faut se former. Nous partons donc à la découverte de l’école provinciale d’agronomie et des sciences de Ciney. Nous avons...

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Les produits de fête

Et si on invitait l’agriculture wallonne dans notre menu de fêtes! Au chant du coq vous emmène à la ferme de la Sauvenière à Hemptinne, entre Florennes et Philippeville. Valérie Van Wynsberghe élève des...

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Croquons la pomme !

Automne oblige, «Au chant du coq» s’intéresse aux exploitations fruitières et, en particulier, à celles qui produisent des pommes et des poires en Wallonie.