Canal et compagnie du 25 avril 2017

On va titiller nos papilles gustatives et nos récepteurs olfactifs. Nous recevons, d’une part, Olivier Bourguignon, chef du restaurant le D’Arville. Il nous présente des préparations à base de plantes sauvages comestibles. D’autre part, l’artisan parfumeur Romain Pantoustier nous parle de son métier. 

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